WINE & SAKE

關於我們

山盛&酒久賞

教育與進口的交匯—走進葡萄酒、日本清酒與文化之旅

山盛進口

源於我們對匠心工藝的熱愛，山盛是我們精心策劃的進口品牌，

專注於稀有且正宗的清酒、燒酎與葡萄酒。


我們直接與充滿熱情的釀酒師與酒莊、杜氏與酒造合作，將小

批量、蘊含故事的佳釀帶向國際舞台。

酒久賞葡萄酒與清酒學院

我們學院致力於精選並推廣世界頂級佳釀，透過專業課程深入探索其背後的文化、歷史與釀造技藝，啟發您的味覺與知識。


我們相信，每一杯酒都是文化與藝術的縮影，誠邀您加入我們，一同品味與傳承這份獨特之美。

寅 / IN

在不久的將來，我們將帶來一個前所未有的文化體驗空間。

這裡不只是品飲的場域，更是讓您能沉浸於故事與美學的地方。


敬請期待，我們正在用心準備一個值得探索的全新篇章


品牌故事

關於Libby

Jiou Jiu Shang Wine & Sake Academy Instructor LIBBY TSENG

曾珊惠

LIBBY TSENG

進口商和教育家

  • 日本清酒女性評審員
  • 日本SSI 國際酒匠 (SSI International Sakasho/Master of Sake)
  • 日本SSI 清酒/燒酎講師
  • 日本SSI 國際唎酒師 (SSI Sommelier of Sake)
  • 日本J.S.A. 清酒國際文憑認證 (J.S.A. Diploma International) 
  • 英國WSET 第四級葡萄酒文憑認證 (DipWSET)
  • 英國WSET 第三級清酒認證 (WSET Level 3 Award in Sake) 
  • 英國WSET 葡萄酒講師
  • Comité 香檳專家協會認證

品飲課程介紹

酒久賞

Wine & Sake Academy

(點擊以下項目會跳到各自的頁面)

葡萄酒品飲課程
日本清酒品飲課程
日本燒酎品飲課程

證書課程

WSET是Wine & Spirit Education Trust的縮寫，為 英國 的 葡萄酒與烈酒 教育基金會，

也是全球最大的資格認證機構。

WSET® 葡萄酒第一級認證課程
WSET® 葡萄酒第二級認證課程
SSI 日本酒領航員認證課程
SSI Sake Sommelier (International Kikisake-shi) Certification

其他服務