WINE & SAKE

關於我們

酒久賞

Wine & Sake Academy

我們學院的成立宗旨是將葡萄酒及日本清酒的文化之美推廣至社會大眾。

對我們而言,葡萄酒和日本清酒不僅是美味的飲品,

更是一種文化藝術,一種沉澱了千百年歷史的智慧與哲學。

歷史

葡萄酒與日本清酒的醞釀,是對大自然、歷史、地理與人文的交織。透過品嚐葡萄酒和日本清酒,您不僅能夠感受到她的豐富層次與深邃韻味,更能夠進一步領略這些文化的多樣性與獨特魅力。

精神與文化

品嚐葡萄酒和日本清酒,不僅僅是品味與感官的享受,更是一場精神與文化的對話。在這裡,您能夠輕鬆、自在地沉醉於文化之美,也能沉浸於陶醉與啟發當中。

我們的學院致力於尋找並推廣最優質的葡萄酒和日本清酒,通過對其釀造背後的文化、歷史與技術的深入了解,讓更多人認識、欣賞並喜愛這些獨具特色的文化產品。我們深信,葡萄酒和日本清酒是文化與藝術的縮影,是人類生活中不可或缺的精神元素。我們期待與您共同探索葡萄酒和日本清酒的精神與文化之美。

講師簡介

Jiou Jiu Shang Wine & Sake Academy Instructor LIBBY TSENG

曾珊惠

LIBBY TSENG

專業講師


  • 日本SSI 酒匠 (SSI International Sakasho/Master of Sake)
  • 日本SSI 清酒/燒酎講師 (SSI Sake/Shochu Lecturer)
  • 日本J.S.A. 清酒國際文憑認證 (J.S.A. Diploma International)
  • 日本清酒女性評審員
  • 英國WSET 第三級清酒認證 (WSET Level 3 Award in Sake)
  • 英國WSET 第四級葡萄酒文憑認證 (DipWSET)
  • 英國WSET 葡萄酒(中文)講師
  • Tippsy Sake 清酒大使
  • Flow Wine Group 葡萄酒顧問

品飲課程介紹

酒久賞

Wine & Sake Academy

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證書課程

WSET是Wine & Spirit Education Trust的縮寫,為 英國 葡萄酒與烈酒 教育基金會,

也是全球最大的資格認證機構

其他服務

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